Martín Berasategui
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Español
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erasategui nos presenta 100 recetas para preparar en casa: fáciles, saludables y ricas, ¡y, muy importante, aptas para todos los bolsillos! Desde lo que él mismo llama receta exprés para comer cuando tenemos prisa -como el bocata sideral, la sopa fría de tomate y frutos rojos, la pasta con salmón ahumado o el vaso de yogur y plátano- a deliciosos platos para compartir en familia -como las coles de Bruselas con crema Idiazábal, la merluza al...
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Español
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"Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 150 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada" -- Amazon.com.
"Cook With Flair is an homage to ingredient-oriented cooking, with character, passion, and flavor. In this book, prestigious chef Marín Berasategui...
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Español
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"Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 160 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y secretos...
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English
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"These 100 recipes have been tried and tested at my home with great success. My goal has been to present recipes that are clear, precise, and practical so that you do not waste time in the kitchen and get the best results without second-guessing what to do. I hope these recipes make you as happy as they have made me, that you eat healthier food every day, that you feel better, and that a smile lights up your face. There is nothing I would like more....